Génépy
Azienda agricola
L’Azienda agricola Rosset Terroir ha iniziato a coltivare nel suo campo di Thouraz ai 1670 metri di altitudine del comune di Sarre questa preziosa pianta officinale dal 2012.
Questo prodotto viene utilizzato come ingrediente principale per Artemisia Génépy A delle Distillerie St.Roch.
Le sue infiorescenze sono ricche di principi attivi, secondo le antiche tradizioni montane infatti l’artemisia è un ottimo stimolante dell’appetito, favorisce la digestione, ha proprietà balsamiche, febbrifughe, previene e combatte il "mal di Montagna”.
| SPECIE | Artemisia umbelliformis Lam. |
| ZONA DI PRODUZIONE | Thouraz, Sarre, Valle d'Aosta |
| TERRENO | Sabbioso e pietroso |
| ALTITUDINE PIANTE SLM | 1670 mt, esposizione S/O |
| QUANTITÀ ANNUA PRODOTTA | 120 kg fresco |
| SUPERFICIE | 1200 m2 |
| RACCOLTA | Manuale, durante i mesi di giugno e luglio |
| ESSICCAZIONE | Essiccazione naturale all’interno dei nostri magazzini |
